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一、開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)目地
火鍋城所在位置處在住宅區(qū)周邊，附近有好幾個(gè)住宅小區(qū)，目標(biāo)消費(fèi)群體以附近的住戶為主導(dǎo)。此次開(kāi)張的目地取決于“店鋪開(kāi)張一炮打紅”，擴(kuò)張火鍋城在本地區(qū)內(nèi)的知名度，做到宣傳策劃本火鍋城的目地。
二、開(kāi)張營(yíng)銷總體目標(biāo)
營(yíng)銷期內(nèi)吸引住大量的消費(fèi)群體來(lái)品味店鋪火鍋店。
三、開(kāi)張營(yíng)銷策略
（一）廉價(jià)引客對(duì)策：
1.開(kāi)張首日100元火鍋店免費(fèi)送?。ㄖ幌耷叭?，不能與“100元葡萄酒完全免費(fèi)喝”主題活動(dòng)一起參加）。
2.開(kāi)張前三日100元葡萄酒完全免費(fèi)喝！（只限三桌，主題活動(dòng)不能反復(fù)參加）。
3.開(kāi)張前三日，開(kāi)展“今日，您家的晚餐大家包了”主題風(fēng)格宣傳活動(dòng)。（只限一桌，需操縱在每桌200元以內(nèi)，需很多發(fā)放宣傳頁(yè)，并開(kāi)設(shè)咨詢點(diǎn)、報(bào)名處，當(dāng)場(chǎng)開(kāi)展提取好運(yùn)家中）。
4.開(kāi)張第四日起，為了更好地刺激性顧客再次進(jìn)店消費(fèi)，除開(kāi)可再次實(shí)施“100元葡萄酒完全免費(fèi)喝”主題活動(dòng)（每日三桌外），另與酒類商明確營(yíng)銷酒類特惠關(guān)聯(lián)，并實(shí)行（葡萄酒一元1瓶，夠XX瓶送火鍋店），實(shí)際的商品怎樣贈(zèng)予可隨意明確。
（二）顧客隔日彬彬有禮送——拉引熟客對(duì)策：
1.凡在開(kāi)張期內(nèi)到店鋪消費(fèi)的消費(fèi)者，將可在消費(fèi)后的第二日得到店鋪贈(zèng)予營(yíng)養(yǎng)成分牛乳一箱（16罐裝伊利牛奶、蒙牛乳業(yè)均可），并搞出“某某某火鍋城，關(guān)心您的晚飯，更關(guān)心您的早飯”宣傳策劃主題風(fēng)格宣傳口號(hào)。（該主題活動(dòng)限制開(kāi)張三天內(nèi)，每日8桌，每桌僅限一件，操縱在28名內(nèi)）。
2.開(kāi)設(shè)VIPVIP卡，并對(duì)之上的好運(yùn)消費(fèi)者和得到贈(zèng)送品的消費(fèi)者均送一張本火鍋城的VIPVIP卡。根據(jù)備案VIP卡的名字，開(kāi)展對(duì)客戶資料的創(chuàng)建，做為中后期開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)的用處。
四、開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)宣傳策劃
1.宣傳策劃時(shí)間：開(kāi)張前兩個(gè)星期。
2.宣傳策劃方式：DM單派發(fā)，手機(jī)微信，新浪微博宣傳策劃。
3.小區(qū)宣傳欄貼到廣告宣傳。
4.宣傳策劃內(nèi)容：傳遞火鍋加盟店品牌形象及開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)等信息內(nèi)容。
五、開(kāi)張營(yíng)銷活動(dòng)以后的營(yíng)銷策略提議
1.依照一切正常狀況，促銷期之后服務(wù)項(xiàng)目工作人員必定會(huì)造成一定的疲勞心理狀態(tài)，需立即調(diào)節(jié)工作人員心理狀態(tài)及其工作責(zé)任心。
2.火鍋城在進(jìn)到運(yùn)營(yíng)一切正常路軌后，需持續(xù)的出一些新鮮的營(yíng)銷活動(dòng)，以維持消費(fèi)者對(duì)該火鍋加盟店的神秘感。
3.提議打造出自身的關(guān)鍵火鍋店商品，生產(chǎn)制造與他人不一樣使用價(jià)值的火鍋店，但又不能擺脫平時(shí)大家所接納的火鍋店范疇。
4.提議開(kāi)展價(jià)格實(shí)惠精準(zhǔn)定位，用心的剖析附近的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)自然環(huán)境，尤其是價(jià)錢(qián)狀況。隨后對(duì)火鍋城的價(jià)錢(qián)開(kāi)展有效精準(zhǔn)定位。
5.因火鍋城在住宅區(qū)，假設(shè)火鍋城的消費(fèi)者精準(zhǔn)定位為附近住戶，則往后面的活動(dòng)營(yíng)銷可以多與住戶互動(dòng)型開(kāi)展，更非常容易獲得住戶對(duì)火鍋城的認(rèn)同。
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