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飯店開張，店家都是會想起去做一場營銷推廣主題活動，霸王餐、禮物、優(yōu)惠劵等各種各樣方法都是會用。消費者上門服務是奔著特惠來的，但是一旦抽獎活動，飯店便會立刻清冷出來。
那麼究竟要怎么做，才可以真真正正獲得開好局呢？
最先，我們要了解。一切一個營銷推廣主題活動，都需要有三個流程 ：
第一個流程是吸引住，便是要讓消費者了解有那么一個店存有。
第二個流程是轉換 ，便是正確引導消費者到店消費。
第三個流程是存留 ，便是如何讓消費者再度消費（購買率）。
大家做一切主題活動的目地全是要讓消費者和大家創(chuàng)建更多方面的關聯(lián)，變成大家的忠誠消費者。假如達不上那樣的實際效果，那麼主題活動再受歡迎，都僅僅一時的。做開業(yè)慶典活動不可以為了更好地做主題活動而做主題活動，不可以為了更好地完全免費而完全免費 ，在做完全免費的情況下，一定要充分考慮下一步該如何走。
下邊我而言一下開業(yè)慶典活動的幾類方式 ，及其如何用這種方式去做消費者的轉換和存留。
1. 無門坎完全免費
做無門坎特惠活動有三個必要條件：
一、要充分考慮店內的服務能力 。假如很多的消費者為主題活動而成，可是你的服務項目能力不足，最終便會比較嚴重危害到消費者感受，那樣就相當于舉起石頭砸自身的腳，因小失大。
二、要考慮到主題活動成本費。 針對高價格的商品而言，完全免費成本費太高。
三、自身的商品和服務項目要有充足的競爭能力。不然可吃一次不會再來啦，那麼完全免費就等因此讓大量消費者了解大家的商品和服務項目不咋地。
假如上邊這三點都沒什么問題，那麼無門坎完全免費的主題活動就可以做，根據(jù)特惠活動構建受歡迎的氣氛?？墒牵变N模式不能做太長期，一般來說只做1~2天的時間就好了，直到主題活動吸引住到充足多的消費者關注店鋪的情況下，就可以開展下一步的主題活動來不斷跟蹤了。
2. 明星產(chǎn)品完全免費，別的商品收費標準
舉一個事例，一家粉店，在開張第一天，店內邊全部的米糊都完全免費，可是絕大多數(shù)人進店之后，不太可能只吃一碗米粉，消費者一般都是會點些其他，結果開張前幾日店面靠別的額外商品就取回成本費了。
這類方式合適品類l主推，并且商品價格不太高的店。
3. 明星產(chǎn)品收費標準，別的商品完全免費
這一較為典型性的便是火鍋店、石鍋魚等商品。它的主營產(chǎn)品盈利及價錢相對性較高，明星產(chǎn)品收費標準，贈予附菜和健康飲品，這類方法合適高價格的品類為主導的門店。
4. 當日收費標準，下一次完全免費
那么做是為了更好地給消費者一個再度到店的原因，塑造消費者的消費習慣，提升消費者的復購率。
5. 當日完全免費，之后收費標準
一般是在線充值做到一定額度，當日某一套餐內容立減，正確引導消費者在線充值后，消費者下一次當然會到店消費。這類方式既能迅速資金回籠，又能跟消費者創(chuàng)建強聯(lián)絡，但一般必須店家大量讓價給早期消費者。
6. 小孩完全免費，成年人收費標準
這一較為合適自助餐廳，針對一家三口而言，假如小孩收費標準得話，會讓有一些成年人感覺劃不來，終究小孩原本也吃不上是多少。
7. 贈予不一樣應用日期的禮品券或優(yōu)惠劵
例如給vip會員贈予全年度的酒類券，每一個月能夠應用一定信用額度，進而做到鎖客的目地。
8. 立減每日任務
這類方式比較多，例如微信朋友助推、微信發(fā)朋友圈積贊、當場手機游戲優(yōu)勝者立減這些。
完全免費的游戲玩法許多，可是大家一定要清晰，完全免費僅僅為了更好地吸引住顧客，在完全免費的基本上一定要有事后的主題活動跟蹤，做到鎖客的目地。
匯總
做開業(yè)慶典活動時我們要清晰，特惠活動僅僅為了更好地吸引住顧客，在完全免費的基本上一定要有事后的主題活動跟蹤，做到消費者購買率的目地。
一般提議開張分三個環(huán)節(jié)來做，第一階段用簡易合理的大幅度優(yōu)惠促銷吸引住消費者，以后用深耕細作、好商品好服務項目來獲得消費者的認同，最終再根據(jù)一個具備強吸引力的營銷方式去招客、鎖客，讓消費者變成忠實粉絲。這才算是開業(yè)慶典活動的最后目地。
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